अच्छी खबर: कोरोनोवायरस खाद्यजन्य नहीं है।

अच्छी खबर: कोरोनोवायरस खाद्यजन्य नहीं है। इसका मतलब है कि आप भोजन में प्रवेश करके कोरोनोवायरस प्राप्त नहीं कर सकते। आप इसे लोगों से प्राप्त कर सकते हैं, निश्चित रूप से, जो लोग छींकते हैं, खांसी करते हैं या कोरोनोवायरस को बाहर निकालते हैं। यही कारण है कि हमें कहा जाता है कि हम दूसरों को स्पर्श न करें, न ही दूसरों के बहुत करीब रहें, और अक्सर हमारे हाथ धोएं।

लेकिन फिर भी, क्या आपको चिंता करने की ज़रूरत है कि आप भोजन को कैसे संभालते हैं? अगर कोई आपके सेब पर छींक दे तो क्या होगा? क्या आप अभी भी अपने स्टेक दुर्लभ खा सकते हैं? सुशी के बारे में क्या - क्या यह खाने के लिए सुरक्षित है?
हमने रटगर्स विश्वविद्यालय के दो खाद्य वैज्ञानिकों से पूछा - स्नातक कार्यक्रम निदेशक डोनाल्ड शॉफनर और प्रोफेसर एमेरिटस थॉमस मॉन्टविले - कैसे कोरोनोवायरस के खिलाफ हमारी रक्षा के लिए टोबेस्ट भोजन को संभालते हैं।
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प्रश्न: विशेषज्ञों का कहना है कि कोरोनोवायरस खाद्यजनित नहीं है। फिर भी, वे चीन में जानवरों पर दृढ़ता से संदेह करते हैं - एक खाद्य बाजार में, कम नहीं - प्रारंभिक संक्रमण के संभावित स्रोत थे। तो इसका मतलब यह नहीं है कि यह है|